Nieuwe voeding- en bouwproducten in Pekelder Proatcafé

Foto van IHOG.nl

Geplaatst: maandag 17 maart 2025 om 13:25 | Views: 4637

Auteur: Tammo Tillema

PEKELA - In het Pekelder Proatcafé, dat eind vorige week in ontmoetingscentrum de Kiepe in Nieuwe Pekela door de gemeentelijke Culturele Commissie werd georganiseerd, werd duidelijk dat momenteel op het gebied van voeding en bouw alsook in de wereld van de medicijnen aan veel nieuwe producten wordt gewerkt. Jacob Zwinderman uit Oude Pekela, directie lid van de inovatiehub Oost- Groningen, hield er voor zo’n zestig belangstellenden een lezing met nieuwe producten die van hennep, natriumzout en aardappelen worden gefabriceerd.

Volgens Zwinderman zijn nog maar heel weinig mensen en bedrijven op de hoogte van de nieuwe vindingen, die hij in samenwerking met deskundigen uit onder anderen Oost-Groningen in de markt probeert te zetten. De Pekelder noemde in dit kader het aardappelverwerkend bedrijf Avebe, zoutwinner Nedmag en de Pekelder hennep verwerker Hempflax als dragende pijlers.

Volgens Zwinderman is natriumzout momenteel bezig het alom bekende keukenzout uit diverse voedingsproducten te verdrijven. Dit zout, dat in Tripscompagnie wort gedolven, is namelijk niet schadelijk voor de nieren en niet bloeddruk verhogend. Als voorbeeld noemde hij nieuwe kaas en - chocolade en liet hij dit de aanwezigen zien en proeven. Ook prees de directeur, wat dit zout betreft, een huid reparerende zalf aan. Zwinderman toonde verder een scala aan nieuwe producten die van hennep (kunnen) worden vervaardigd. Naast medicinale oliën tevens meubelen, kunstzinnige voorwerpen, kleding, bouw- en isolatiemateriaal, strooisel voor stallen en zelfs onderdelen voor auto’s. De aardappel spande in het betoog van Zwinderman de kroon. Met name de eiwitten van deze veenkoloniale knol, die vroeger als stinkend schuim op het water van het Pekelder Diep dreven, blijken tegenwoordig succesvol in veel voedingsproducten te kunnen worden verwerkt.

Het Pekelder Proatcafé, dat dit keer muzikaal werd omlijst door zanger/gitarist Anton Smit en toetsenist Adriaan Mollema, krijgt in november van dit jaar een vervolg.

Eerder verschenen: PJC stemt voor fusie – Damacota krijgt herkansing op 14 mei Zaterdag 17 mei: Rommelmarkt op ventweg Zuidwendingerweg Nieuwe Pekela Ingezonden bericht: Pekelder Mariska Gons loopt voor onderzoek naar MS 9 mei: Superbingo in de Kiepe Nieuwe Pekela 28 mei: Muziekvitaminen met de Molenzangers in MFC de Binding Nieuwe ronde vitaliteit bij Zempo start 10 mei met introductieles Defensie traint nachtelijke luchtlandingsoperaties in Noord-Nederland Keuken met kookeiland steeds populairder Drukbezocht Bevrijdingsfestival bij Siep&Co Oude Pekela: Muziek en saamhorigheid centraal Molen De Onrust in Oude Pekela open tijdens Nationale Molendag op 10 mei Pekelders vieren 80 jaar vrijheid met zonnige bevrijdingsfietstocht Excelsior uit Nieuwe Pekela zorgt voor muzikale omlijsting bij indrukwekkende Bevrijdingsoptocht Alteveer Classic Demo motorenspektakel in Nieuwe Pekela trekt veel bekijks Waardige herdenkingsdienst en dodenherdenking Nieuwe Pekela Oude Pekela herdenkt slachtoffers oorlogen tijdens indrukwekkende ceremonie Stille herdenking in Boven Pekela: samen herinneren, samen gedenken Repair Café van start in Nieuwe Pekela: geef kapotte spullen een tweede leven Ingezonden bericht: Ter nagedachtenis aan Aaldrik Wijsbeek – een vergeten Pekelder held Rood-wit-blauw versierde H.B. Hulsmanstraat Boven Pekela VAN HARTE: Pascal Engels is 40 geworden en trouwt vandaag met Diana

Reageren