Summerfun Veendam bakt pizza's bij Cevdet in Oude Pekela
Geplaatst: dinsdag 16 augustus 2016 om 17:00 | Views: 17089
Auteur: Willem van der Werff - Parkstad Veendam
PEKELA - In het kader van Summerfun Veendam mochten dinsdag 16 kinderen hun eigen pizza samenstellen en bakken bij pizzeria Cevdet in Oude Pekela. Ze smulden lekker van hun pizza Jesse, pizza Leandra, pizza ... en wat ze niet meer op konden, mochten ze mee naar huis.
In eerste instantie was pizza echt armeluisvoedsel, dat in Italie eigenlijk alleen op straat werd gegeten. Pas in 1889 werd de pizza ook een gewild gerecht in de hogere kringen, met name dankzij de vrouw van koning Umberto. Koningin Margherita wilde ook wel eens een pizza eten en ontbood de beroemde pizzabakker Raffaele Esposito, die een kleine pizzeria runde, op het paleis en mocht in de koninklijke keuken aan de slag. Raffaele maakte drie verschillende soorten pizza: een pizza met olijfolie en kaas, één met kleine zeevisjes en één met tomaat, mozzarella en gescheurde blaadjes basilicum, naar de kleuren van de Italiaanse vlag. Koningin Margherita liet zich de laatste pizza het beste smaken en Raffaele doopte de pizza ter ere van haar tot de pizza Margherita.