Nieuwe voeding- en bouwproducten in Pekelder Proatcafé

Foto van IHOG.nl

Geplaatst: maandag 17 maart 2025 om 13:25 | Views: 6566

Auteur: Tammo Tillema

PEKELA - In het Pekelder Proatcafé, dat eind vorige week in ontmoetingscentrum de Kiepe in Nieuwe Pekela door de gemeentelijke Culturele Commissie werd georganiseerd, werd duidelijk dat momenteel op het gebied van voeding en bouw alsook in de wereld van de medicijnen aan veel nieuwe producten wordt gewerkt. Jacob Zwinderman uit Oude Pekela, directie lid van de inovatiehub Oost- Groningen, hield er voor zo’n zestig belangstellenden een lezing met nieuwe producten die van hennep, natriumzout en aardappelen worden gefabriceerd.

Volgens Zwinderman zijn nog maar heel weinig mensen en bedrijven op de hoogte van de nieuwe vindingen, die hij in samenwerking met deskundigen uit onder anderen Oost-Groningen in de markt probeert te zetten. De Pekelder noemde in dit kader het aardappelverwerkend bedrijf Avebe, zoutwinner Nedmag en de Pekelder hennep verwerker Hempflax als dragende pijlers.

Volgens Zwinderman is natriumzout momenteel bezig het alom bekende keukenzout uit diverse voedingsproducten te verdrijven. Dit zout, dat in Tripscompagnie wort gedolven, is namelijk niet schadelijk voor de nieren en niet bloeddruk verhogend. Als voorbeeld noemde hij nieuwe kaas en - chocolade en liet hij dit de aanwezigen zien en proeven. Ook prees de directeur, wat dit zout betreft, een huid reparerende zalf aan. Zwinderman toonde verder een scala aan nieuwe producten die van hennep (kunnen) worden vervaardigd. Naast medicinale oliën tevens meubelen, kunstzinnige voorwerpen, kleding, bouw- en isolatiemateriaal, strooisel voor stallen en zelfs onderdelen voor auto’s. De aardappel spande in het betoog van Zwinderman de kroon. Met name de eiwitten van deze veenkoloniale knol, die vroeger als stinkend schuim op het water van het Pekelder Diep dreven, blijken tegenwoordig succesvol in veel voedingsproducten te kunnen worden verwerkt.

Het Pekelder Proatcafé, dat dit keer muzikaal werd omlijst door zanger/gitarist Anton Smit en toetsenist Adriaan Mollema, krijgt in november van dit jaar een vervolg.

Eerder verschenen: Pekelder Isolatieaanpak Nij Begun helpt inwoners in Pekela (G)oud 67+ Event in Nieuwe Pekela: een hartstikke geslaagde dag! Verslag en foto's van de laatste scootmobieltocht van 2026! Bieb-Pubquiz in de mobiele bibliotheek in de Kiepe Jumbo Oude Pekela start spaaractie met historisch verzamelalbum over Pekela VAN HARTE: Manon is 37 jaar geworden Swingende Keltische klanken en sfeer in een uitverkocht Albatrosgebouw Gemeente Pekela haalt grof snoeiafval op tijdens takkenroute Abel en Hillie Wieske uit Nieuwe Pekela een briljanten paar Het verdwenen circus van Noordster Oude Pekela Herfstzon en gezelligheid aan de Noordercolonie! Hollandse avond met Excelsior en Martin Zemering in Nieuwe Pekela Wie wil meewerken aan een betere Jeugdzorg? 6 november: Vrouwenzangavond in Hervormde Kerk Nieuwe Pekela Houten keukens in 2026: dit zijn de opvallendste trends Stichting Madre Rosetta geeft al twintig jaar kansarme meisjes en jonge vrouwen een toekomstperspectief Theatergroep Waark strijkt neer in Oude Pekela met nieuwe Nedersaksische muziektheatervoorstelling Fietsencontrole bij OBS De Linde Scheiden met kinderen: goede afspraken gaan verder dan de zorgverdeling Nederlanders zitten bijna negen uur per werkdag: wat kunnen bedrijven daaraan doen?

Reageren